UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS KANTIN PADA SEKOLAH DASAR NEGERI 020267 KOTA BINJAI

Abstract

Kantin sekolah memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan siswa, terutama di Sekolah Dasar Negeri 020267 Kota Binjai. Namun, kualitas kantin di sekolah ini masih perlu ditingkatkan agar mampu menyediakan makanan bergizi, lingkungan yang bersih, dan mendukung pendidikan karakter siswa. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi kantin sekolah saat ini, mengidentifikasi tantangan yang dihadapi, dan memberikan rekomendasi strategis untuk meningkatkan kualitas kantin. Dengan pendekatan deskriptif kualitatif, data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kualitas kantin dapat dilakukan melalui penyediaan menu sehat, pelatihan bagi pengelola kantin, serta pengawasan berkala oleh pihak sekolah.