TANTANGAN DALAM MEMPERBAIKI KUALITAS KANTIN PADA SEKOLAH DASAR NEGERI 020267 KOTA BINJAI

Abstract

Kantin sekolah memiliki peran signifikan dalam mendukung kesehatan siswa dan memberikan kontribusi terhadap pembelajaran yang optimal. Namun, di Sekolah Dasar Negeri 020267 Kota Binjai, berbagai tantangan masih dihadapi dalam memperbaiki kualitas kantin. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tantangan utama dalam pengelolaan kantin dan memberikan rekomendasi solusi untuk mengatasi hambatan tersebut. Dengan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tantangan utama meliputi keterbatasan anggaran, kurangnya kesadaran akan pentingnya gizi, dan pengawasan yang belum memadai. Penelitian ini merekomendasikan penyediaan pelatihan untuk pengelola kantin, alokasi anggaran khusus, serta pembentukan sistem pengawasan yang lebih baik untuk meningkatkan kualitas kantin.